探访平度大棚蔬菜种植村 流通环节是菜价高原因

往年出了农历正月,随着天气的回暖,市面上的蔬菜价格一般都会相继便宜不少,但今年的却一反常态,从春节后至今,除了部分蔬菜价格有所下降外,整体来看是一路高涨,也有部分菜种甚至比春节期间还贵了不少。记者采访了解到,气候导致了蔬菜量减少,南方很多地区也受到了低温大雪天气的影响产量较低,导致蔬菜价格持续升高。随着天气回暖,本地叶类菜将会大量上市,菜价将会逐渐回落。

菜价什么时候能降下来呢?尹光尧预测,高菜价不会持续太久,今年4月中旬,菜价将会逐渐趋稳。随天气的逐渐回暖,本地叶类菜会大量上市,逐步实现供需平衡,另外商务部门不断加强“农超对接”、“农网对接”的力度,不断减少中间环节,并组织部分蔬菜经销大户和超市积极做好外地蔬菜的调入工作。

据介绍,近期呼和浩特市鲜菜价格整体呈现一波明显上涨的行情,上涨的主要原因为天气日渐转冷,地产露天菜逐渐减少,特别是叶类菜,由于受气温影响,产量减少明显,价格上涨幅度较大,如菠菜、油菜、韭菜等。同时,秋季大棚蔬菜属于倒茬期,蔬菜生产青黄不接,供应减少,价格上涨,如黄瓜、西红柿、豆角等。此外,由于今年中秋节较往年提前,节庆效应也拉动了菜价上涨。预计后期随着天气逐渐转凉,地产露天菜日渐减少,蔬菜主要以外地菜和大棚菜为主,但是成本高,价格下降空间有限。

“蔬菜价格这么高也不是我们能决定的,我们的蔬菜也都是摸黑去寿光批发来的,批发价就高,再加上运费、人工费、损耗费等等,菜价卖低了,我们就赔钱。”姜家疃一位常年从事蔬菜买卖的摊贩赵先生说,蔬菜价格高了,买的人就少,这个月平均每天的顾客量比原来少了近4成,蔬菜价格高位运行也影响了市民的购买量。

据了解,市面上蔬菜价格居高不下,大葱更是以每斤9元钱的价格一路领跑。市民王女士说,去年这时候成捆卖,今年买一根大葱就需要四元钱。不光是大葱,其他的蔬菜也都挺贵的。以前大家说什么便宜都笑侃是“白菜价”,现在连大白菜都涨到每斤2块钱左右。拿一百元出门,买不了几样菜就花光了。“这菜价再这么涨下去,估计连菜都快吃不起了。”

据国家统计局呼和浩特调查队8月25日~9月5日的调查数据显示:入秋以来,呼和浩特市鲜菜价格上涨明显,在消费量较大且具有代表性的24种鲜菜品种中,有18种鲜菜价格上涨,3种鲜菜价格下降,3种鲜菜价格持平。

3月22日,记者在平度市几个主要的农贸市场和大型商超看到,各种类的蔬菜价格仍旧是居高不下,市面上很少有每斤3元以下的蔬菜。刚从农贸市场买完菜的市民刘女士告诉记者,韭菜格外贵,卖相好点的都在每斤3.5元或是4元左右,比去年这时候贵多了。

“蔬菜价格这么高也不是我们能决定的,我们的蔬菜也都是摸黑去寿光批发来的,批发价就高,再加上运费、人工费、损耗费等等,菜价卖低了,我们就赔钱。”姜家疃市场一位常年从事蔬菜买卖的摊贩赵先生说,蔬菜价格高了,买的人就少,这个月平均每天的顾客量比原来少了近4成,蔬菜价格高位运行也影响了市民的购买量。

说起菜价为何居高不下的原因,大棚种植户弓宋利认为:“首先是菜农少了,因为种菜辛苦、投入大、风险高、收成不稳定、市场波动大。所以有些菜农就放弃了这一行,外出打工了;其次是菜农每年选种蔬菜的品种和数量都是变化的,参照的是上一年的菜市场需求。此外,今年南方遭遇水灾,外地蔬菜减产,无法大批量进入首府市场,这也是导致菜价高的原因之一。”

蔬菜价格上扬,老百姓集体吐槽,连普通的蔬菜商贩也是“叫苦不迭”。平度市南村蔬菜批发市场上各种蔬菜的批发价也是居高不下,但是今年价格较高的大葱、大蒜以及芸豆等价格也让不少菜贩们谨慎下手。其中,大葱批发价最高为7块钱每公斤,最低5块钱每公斤;大蒜批发价最高8元每公斤,最低5元每公斤;芸豆批发价每公斤高达10元,最低的也要7.5元。西红柿批发价最高每公斤5.6元,最低3.4元每公斤。

刘女士说,她之前也去超市看过,价格是每斤3.99元或是更贵。“除了超市搞促销的时候,蔬菜的价格跟农贸市场差不多,每斤都在三四块钱。还有的蔬菜更贵,像洋葱苗一斤卖到5.5元、蒜苗一斤6.99元,香菜一斤是7.99元。”刘女士说,多买菜还不如多买点肉。

“今年也不知道什么原因,香菜、菠菜、生菜等绿叶菜的价格感觉一夜间就涨了起来。今天香菜每公斤批发价14~16元、菠菜每公斤批发价12~13元、生菜每公斤批发价14元。我从事蔬菜二级批发十几年了,可以说现在这几类蔬菜的价格是近10年来这个季节最高的了。这样的菜价在以往的春节期间都很少出现过。”史利珍说起近期的菜价,语气中透着无奈,“去年同期,我们从菜农手里批回来的香菜每公斤也就6元左右,菠菜、生菜的价格更低,每公斤4元左右。”

菜价什么时候能降下来呢?尹光尧预测,高菜价不会持续太久,今年4月中旬,菜价将会逐渐趋稳。随天气的逐渐回暖,本地叶类菜会大量上市,逐步实现供需平衡,另外商务部门不断加强“农超对接”、“农网对接”的力度,不断减少中间环节,并组织部分蔬菜经销大户和超市积极做好外地蔬菜的调入工作。

“还是进价贵了,目前的批发价在这几年算是高的了,蔬菜不像其他消费品,光保存就让我们担很大的风险,卖不了只能扔掉或者处理掉,有时候还是亏本的,再加上运输的费用,加大了成本,我们也是没办法。”菜贩郑先生表示。

永利游戏,外地菜没上市本地菜减产

刘女士说,她之前也去超市看过,价格是每斤3.99元或是更贵。“除了超市搞促销的时候,蔬菜的价格跟农贸市场差不多,每斤都在三四块钱。还有的蔬菜更贵,像洋葱苗一斤卖到5.5元、蒜苗一斤6.99元,香菜一斤是7.99元。”刘女士说,多买菜还不如多买点肉。

3月24日,记者来到平度市仁兆镇于家疃村,这个位于大沽河畔的小村庄,虽然只有120余户人家,但却有着40多个冬暖季蔬菜大棚,120多个拱棚,是平度市远近闻名的大棚蔬菜种植专业村。该村村民孙瑞香有5个冬暖季蔬菜大棚,分别种植了大白菜、黄瓜、西红柿三种蔬菜。“种了10多年的菜,没想到今年的菜价这么好,像黄瓜、西红柿、茄子等主要品种的蔬菜价格都高于往年。”孙瑞香详细向记者介绍了一些主要蔬菜每斤的批发价格,黄瓜2
.7元左右,西红柿3元左右,大白菜0 .8元左右,茄子2
.7元左右,而以上蔬菜去年同期的批发价分别为1.6、1.2、0 .5、1.2元左右。

永利游戏 1

“还是进价贵了,目前的批发价在这几年算是高的了,蔬菜不像其他消费品,光保存就让我们担很大的风险,卖不了只能扔掉或者处理掉,有时候还是亏本的,再加上运输的费用,加大了成本,我们也是没办法。”菜贩郑先生表示。

往年出了农历正月,随着天气的回暖,市面上的蔬菜价格一般都会相继便宜不少,但今年的蔬菜价格却一反常态,从春节后至今,除了部分蔬菜价格有所下降外,整体来看是一路高涨,也有部分菜种甚至比春节期间还贵了不少。记者采访了解到,气候导致了蔬菜量减少,南方很多地区也受到了低温大雪天气的影响产量较低,导致蔬菜价格持续升高。随着天气回暖,本地叶类菜将会大量上市,菜价将会逐渐回落。

豆角每公斤12元、黄瓜每公斤4元、茄子每公斤4元、西红柿每公斤5元、西葫芦每公斤5元、菜花每公斤7元……9月8日,记者走进呼和浩特市东瓦窑批发市场看到,随着本地菜的减少和中秋节的临近,这些家常菜的价格普遍出现微涨,根本找不到1元菜。不少菜贩告诉记者,近期大部分家常菜的价格都有所上涨,但是并未大幅度上涨。今年75岁的李先生购买了5个西红柿、5根黄瓜、2个茄子、一把芹菜,总共花费13元。“蔬菜是必需品,节前菜价稍微有点上涨是正常的,但是和过去相比高得很多。”李先生说,在三四十年前,他的工资只有四五十元,也足够养活七八口人了。现在一家四五口人,一个月仅吃饭的费用就要三四千元。

孙瑞香告诉记者,现在每天来村里收菜的菜贩都会有好几拨,但由于蔬菜供应量少,有时候菜贩为了收到蔬菜,都会提前几天打电话预订,而且谁收购价高卖给谁。

价差出在流通环节

菜农王国文有300个蔬菜大棚。对近期菜价上涨,他认为是市场杠杆所致,“每年八九月份都是叶类菜价格高的时候。我认为今年有3个原因导致叶类菜价格上涨:首先是大量的外地菜没有到上市的合理时期;其次是本地叶类菜很少在大棚里种植,因为大棚里温度高,叶类菜容易窜秧、出苔影响品相,不容易出售;第三是今年雨水多、湿度大,一定程度上造成种植在露地的叶类菜减产。在市场经济下,商品供不应求时,其价格自然就会水涨船高。”

3月24日,记者来到平度市仁兆镇于家疃村,这个位于大沽河畔的小村庄,虽然只有120余户人家,但却有着40多个冬暖季蔬菜大棚,120多个拱棚,是平度市远近闻名的大棚蔬菜种植专业村。该村村民孙瑞香有5个冬暖季蔬菜大棚,分别种植了大白菜、黄瓜、西红柿三种蔬菜。“种了10多年的菜,没想到今年的菜价这么好,像黄瓜、西红柿、茄子等主要品种的蔬菜价格都高于往年。”孙瑞香详细向记者介绍了一些主要蔬菜每斤的批发价格,黄瓜2.7元左右,西红柿3元左右,大白菜0.8元左右,茄子2.7元左右,而以上蔬菜去年同期的批发价分别为1.6、1.2、0.5、1.2元左右。

蔬菜“快吃不起了”

9月3日,家住呼和浩特市展览馆西路城建小区的张女士到小区附近的超市买菜,0.8公斤的豆角花了11.4元,3根菠菜花了3.5元,三四片生菜竟然也花了1.2元。“现在难道不是蔬菜供应最丰富的季节吗?为什么菜价比冬天还贵?真是吃不起。”当天,张女士将购菜单据拍照,发在了微信朋友圈。一时间,各种感同身受菜价贵得离谱的回信足足有60余条。

据了解,市面上蔬菜价格居高不下,大葱更是以每斤9元钱的价格一路领跑。市民王女士说,去年这时候成捆卖,今年买一根大葱就需要四元钱。不光是大葱,其他的蔬菜也都挺贵的。以前大家说什么便宜都笑侃是“白菜价”,现在连大白菜都涨到每斤2块钱左右。拿一百元出门,买不了几样菜就花光了。“这菜价再这么涨下去,估计连菜都快吃不起了。”

种植环节供应量少

同样是二级蔬菜批发商的李二牛,指着刚刚拆封的一袋生菜说:“现在的生菜价格还稍微有些回落。20天前,我们从菜农手里批发回来的生菜价格每公斤11~14元。在这个价格上,我们每公斤再加0.5~1元批发给小商贩。小商贩将菜倒腾到居民区卖给老百姓,价格就又涨了一些。”记者在美通批发市场走了一圈,发现菠菜、生菜、香菜因为价格居高不下,变成目前菜市场上最贵的几样绿叶菜。

平度市商务局蔬菜副食品办公室主任尹光尧说,低温天气影响了蔬菜的生长,降低了蔬菜的产量。再加上南方很多地区在去年冬天下了大雪,导致了南方菜产量较低,所以目前也没有大量低价菜的调入。记者从平度市农业局了解到,平度每年蔬菜收获总量在280万吨左右,蔬菜在70万亩左右,常年较为稳定,价格居高不下主要原因在流通环节。

蔬菜价格上扬,老百姓集体吐槽,连普通的蔬菜商贩也是“叫苦不迭”。平度市南村蔬菜批发市场上各种蔬菜的批发价也是居高不下,但是今年价格较高的大葱、大蒜以及芸豆等价格也让不少菜贩们谨慎下手。其中,大葱批发价最高为7块钱每公斤,最低5块钱每公斤;大蒜批发价最高8元每公斤,最低5元每公斤;芸豆批发价每公斤高达10元,最低的也要7.5元。西红柿批发价最高每公斤5.6元,最低3.4元每公斤。

本地土豆上市

进价高,卖低得赔钱

叶类菜涨价

目前大棚里成熟的西红柿较少,所以市场上价格居高不下。

据国家统计局呼和浩特调查队分析,今年呼和浩特市大蒜价格上涨的主要原因有3个方面:一是大蒜的主产区山东省的种植面积有所减少;二是去年冬天灾害性气候造成大蒜减产;三是部分中间商加大库存,使得大蒜市场投放量减少。

孙瑞香告诉记者,现在每天来村里收菜的菜贩都会有好几拨,但由于蔬菜供应量少,有时候菜贩为了收到蔬菜,都会提前几天打电话预订,而且谁收购价高卖给谁。

永利游戏 2

平度市商务局蔬菜副食品办公室主任尹光尧说,低温天气影响了蔬菜的生长,降低了蔬菜的产量。再加上南方很多地区在去年冬天下了大雪,导致了南方菜产量较低,所以目前也没有大量低价菜的调入。记者从平度市农业局了解到,平度每年蔬菜收获总量在280万吨左右,蔬菜种植面积在70万亩左右,常年较为稳定,价格居高不下主要原因在流通环节。

持续20多天高价格

3月22日,记者在平度市几个主要的农贸市场和大型商超看到,各种类的蔬菜价格仍旧是居高不下,市面上很少有每斤3元以下的蔬菜。刚从农贸市场买完菜的市民刘女士告诉记者,韭菜格外贵,卖相好点的都在每斤3.5元或是4元左右,比去年这时候贵多了。

找不到1元菜

18种上涨的鲜菜为大白菜、洋白菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、菜花、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、青椒、豆角、洋葱头、生姜、莲藕、蒜薹、西葫芦,上涨幅度分别为7.30%、30.50%、42.30%、27.10%、9.40%、18.40%、20.90%、82.30%、25.90%、27.30%、3.70%、18.60%、45.60%、7.80%、3.80%、2.10%、9.30%、49.10%。与8月25日的平均零售价格相比,9月5日,冬瓜、大葱、平菇的平均零售价格下降,萝卜、豆芽、大蒜价格持平。

9月8日上午,在美通批发市场,记者采访了前来买菜的贾女士,她说:“8月20日左右我就发现菜价一天一个价,特别是香菜、菠菜、生菜、豆角、黄瓜的价格天天都在涨。我家住在金桥佳园,离美通批发市场比较近,便骑上自行车来这里买菜,每来一趟会把一周的菜都买回去,这样节省不少钱呢!”当日,记者又来到位于金桥开发区惠民街上的一家蔬菜店,店老板告诉记者:“8月底以来,油麦菜、菠菜、香菜、生菜的价格一下子涨了起来。以前这个时期,这4样绿叶菜每公斤的价格也就卖4~6元,今年却涨到了每公斤8~12元,甚至更贵。前几天香菜还卖出了每公斤20元的价格。”

9月8日7时20分许,记者在美通批发市场的蔬菜批发区看到,二级批发商史利珍正在整理刚刚批回来的香菜、菠菜、生菜。她将一捆捆香菜码放在摊位最显眼的位置,然后一边挑拣香菜上腐烂的叶子,一边说:“香菜现在这么贵,每扔一片菜叶,都是在扔钱呀!”

“现在的大蒜可真贵,超市里1公斤要18元呢。”谈起大蒜的价格,市民陈女士很无奈。记者在美通批发市场里采访时发现,大蒜的批发价为每公斤16元左右。经营户们说从去年底开始大蒜的价格就一路看涨。经营户王先生告诉记者,他批发的大蒜主要来自山东,目前整件大蒜的批发价为每20公斤275元,“前段时间大蒜的价格有所下降,批发价为每公斤11元,但是这个价格没持续多久就又上涨了。”

市民直呼吃不起

价格下降空间有限

自8月下旬以来,首府市场上的香菜、菠菜、生菜以每公斤12~16元的价格打破了市民餐桌的宁静,紧跟着,豆角以每公斤12~14元的价格又击起千层浪。广大市民直呼秋天正是菜品物美价廉的时节,为什么此时的菜价这么贵?9月8日,记者就菜价不降反升的现象进行了调查。

在呼和浩特市尚东枫景小区的小超市内,记者看到,这里的豆角每公斤卖14元,黄瓜每公斤卖7元。各样蔬菜也普遍要比批发市场每公斤贵1~3元。居民杨女士说,由于农贸市场较远,多数时候她都是在小区内买菜。这些天,她发现菜价明显上涨。